Gilbuena es un municipio español perteneciente a la comarca de Alto Tormes, provincia de Ávila, Comunidad Autónoma de Castilla y León.
La comarca está situada entre las provincias del sureste de Salamanca y suroeste de Avila, formada por los Valles del Tormes, del Aravalle y del Becedillas. Linda con la comarca cacereña del Valle del Jerte.
Las Judías de El Barco de Ávila tienen su zona de producción por casi todo el Alto Tormes abulense y parte del salmantin. Las Judías de El Barco de Ávila están considerada la Reina de las legumbres de Castilla y de León, no sólo por su calidad que está más que demostrada, sino por estar avaladas por las garantías del Consejo Regulador.