Es el núcleo originario del centro turístico de la isla, pese a lo cual ha sabido conservar el tipismo de la gastronomía tradicional.
Al sur de Pájara, por la costa norte se llega a Morro del Jable, es un área de escasa población donde solo encontraremos alguna urbanización turística.
Todo el litoral es una extensión ininterrumpida de playas que va tomando distintos nombres en cada tramo: Playa del Médano, El Pozo, El Viejo, El Caserón, El Bajo Negro, Playa Larga, Los Martos, El Dormidero, El Moro, El Rosadero y Playa Alzada, la más concurrida es la del Médano y también la más larga.